Ah, la Haute Savoie, connue pour son mont Blanc et son reblochon ! Mais ce que nous voulons vous faire découvrir aujourd’hui, c’est la Haute Savoie insolite, celle qui sort des sentiers battus touristiques. Vous êtes prêts ? Allez, c’est parti !
Explorez les trésors cachés de la Haute Savoie
Vous connaissez sûrement Chamonix ou Annecy, mais avez-vous entendu parler de la Grotte de la Diau ? Située à Saint-Pierre d’Entremont, elle est l’une des plus longues et des plus belles grottes de France. Un véritable réseau souterrain de plus de 20 kilomètres de long, à l’abri des regards. C’est LE trésor caché par excellence !
Autre bijou méconnu, l’Aiguille du Midi. Oui, oui vous avez bien lu. Si cette dernière attire chaque année des milliers de touristes, peu savent qu’en son sommet, se cache le “Pas Dans Le Vide”. Un cube de verre suspendu dans le vide, à plus de 1 000 mètres d’altitude. De quoi donner le vertige, mais également une vue imprenable sur la chaîne des Alpes !
Les pépites gastronomiques méconnues de la région
Outre son fromage, la Haute-Savoie regorge de spécialités locales que nous recommandons vivement. L’une d’elles est le farçon, plat traditionnel à base de pommes de terre râpées, d’oignons et de lardons. Un vrai régal pour les papilles qui ravira à coup sûr les amateurs de cuisine montagnarde.
Ne ratez pas non plus le pormonier savoyard, un boudin à base de viande de porc et de chou. Son petit goût fumé est unique. Nous le conseillons généralement accompagné d’une bonne polenta locale et d’un vin de Savoie.
Les événements insolites et incontournables de la Haute Savoie
Terminons cet article avec un petit panorama des évènements les plus insolites de la Haute-Savoie. En première place, la Course de la Saint Cochon qui se tient tous les ans à Les Gets. Une fête traditionnelle surprenante et conviviale qui attire locaux et touristes, toujours curieux de voir qui sera le cochon gagnant !
Aussi, chaque été, la ville de Thonon-les-Bains organise les “Fêtes de l’Eau” au cours desquelles les “pêcheurs du Léman” mettent leurs filets à l’eau sous l’oeil de centaines de spectateurs. Un rituel à ne pas manquer si vous passez dans la région cet été.
Nous espérons que cet aperçu vous a donné envie de venir découvrir la Haute Savoie sous un angle nouveau. Car comme vous l’aurez compris, derrière les paysages de cartes postales, cette région a bien plus à offrir : un riche patrimoine culturel et historique, des trésors cachés et de nombreuses surprises pour les gourmets et les curieux. Alors n’hésitez plus, venez savourer l’insolite en Haute Savoie !